Camarero/Camarero - Georgetown (GTX)
Medio tiempo • JULIET-GTX
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Título: CAMARERO/BARTENDER
Reportes a: Gerente de restaurante
FT/PT
FT/PT
Resumen del puesto:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada camarero y camarero es proporcionar a nuestros clientes un momento tan maravilloso que querrán volver una y otra vez.
Funciones y responsabilidades de servidor:
- Bienvenidos y saludados a los invitados. Haz que todos nuestros huéspedes se sientan cómodos y hazles saber que estás ahí para cuidarlos personalmente.
- Informa a los clientes de los platillos especiales y los cambios en el menú.
- Haz recomendaciones que realmente creas que a tus invitados les gustarán.
- Responde preguntas sobre nuestra comida, bebidas y otros eventos y servicios del restaurante.
- Puedes hacer recomendaciones de vino para acompañar los pedidos de comida.
- Toma pedidos de comida y bebida de los clientes, introduce pedidos en nuestro sistema de punto de venta, que retransmite los pedidos a la cocina y al bar.
- Entrega comida y bebidas desde la cocina y la barra a los clientes con rapidez.
- Realizar trabajo secundario al inicio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantén las áreas de servicio limpias.
- Supervisa y observa la experiencia gastronómica de los huéspedes. Asegúrate de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responde con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
- Prepara la factura final, entrega el cheque al huésped, acepta el pago, procesa cargos de tarjeta de crédito o realiza el cambio (si procede).
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a otros camareros cuando surjan situaciones.
- Prepárate y dispuesto a ayudar al camarero a limpiar y colocar las mesas.
- Agradece a los invitados su visita e invítales a regresar.
- Estar disponible para cubrir cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento y eficiente del restaurante, según las indicaciones del gerente o del supervisor inmediato.
Funciones esenciales del camarero:
- Sirve los pedidos de bebida, ya sea tomados directamente de los clientes en la barra o a través de los camareros.
- Responsable del inventario de la estación y de los bancos de efectivo.
- Verifica la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplen con la edad mínima requerida para comprar alcohol y productos de tabaco.
- Prepara bebidas mixtas con precisión, sirve cerveza embotellada o de barril, y sirve vino u otras bebidas.
- Almacena y prepara guarniciones para las bebidas; mantiene un suministro adecuado de hielo, vasos y otros suministros para bar; y mantiene limpia la zona del bar para los clientes.
- Cobra el pago, opera la caja registradora
- Lava cristalería y utensilios.
- Sirve comida a los clientes que comen en la barra.
- Mantiene un inventario de licores, mezclas y otros suministros de bar en su estación.
- Informa o supervisores de cualquier escasez de inventario.
- Sirve e interactúa con los clientes.
- Contesta llamadas y procesa pedidos para llevar.
- Opera exprimidores y otros equipos relacionados con el bar para preparar bebidas.
- Cumple con el horario de trabajo asignado.
- Otras tareas asignadas.
Cualificaciones:
Requisitos mínimos:
- Habilidades de comunicación que demuestren amabilidad y facilidad, adecuadas para atender e interactuar directamente con los clientes.
- Certificación TABC.
- Certificación de manipulador de alimentos.
- Conocimiento general de las recetas de bebidas de bar y entusiasmo por las manualidades.
- Habilidades de atención al cliente de calidad.
- Mínimo 2 años de experiencia en el personal de recepción de restaurantes.
- Capacidad para trabajar estrechamente con otros empleados, a un ritmo consistentemente rápido, mientras se realizan diversas tareas con limitaciones de tiempo.
- Requiere buena memoria para evitar confundir los pedidos de los clientes y para recordar las caras, nombres y preferencias de los clientes habituales.
- Habilidades básicas de POS para hacer pedidos y generar facturas de los clientes.
Esfuerzo físico:
- Se pone de pie y camina detrás de la barra durante todo el turno.
- Levanta y carga hasta 25 libras para llenar la barra.
Compensación: $10.00 - $35.00 por hora
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
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