Gerente de FOH - Juliet Italian Kitchen
VENETO HOSPITALITY, INC
Gerente de FOH - Juliet Italian Kitchen
Tiempo completo • VENETO HOSPITALITY, INC
Responsable de recepción – Juliet Italian Kitchen Barton Springs
Austin, TX
Únete a un icono querido de Austin
Durante 11 años, Juliet Italian Kitchen ha sido un destino en el corazón del querido barrio Zilker de Austin. Nuestro cálido y acogedor restaurante es conocido por su precioso patio, cocina italiana hecha desde cero, cócteles artesanales, carta de vinos pensada y un auténtico espíritu comunitario. Creamos experiencias memorables para noches de cita, almuerzos de negocios, brunches de fin de semana y celebraciones con amigos y familia. Juliet Italian Kitchen es la ubicación original de la marca Veneto Hospitality Juliet Italian Kitchen.
Buscamos un Front of House Manager experimentado y apasionado que forme parte del equipo directivo de recepción para marcar el tono de una hospitalidad excepcional para todo el restaurante. Este es un rol de liderazgo práctico en el que pasarás un tiempo significativo en la planta interactuando con los huéspedes, apoyando a tu equipo y asegurándote de que cada visita supere las expectativas. Reportarás directamente al Director General. Liderarás con presencia, energía y un cuidado genuino — equilibrando el liderazgo en la planta con la excelencia operativa necesaria para gestionar un restaurante de alto rendimiento y gran volumen.
La oportunidad
Como Responsable de Recepción, serás el líder diario de las operaciones de recepción. Pasarás la mayor parte de tu tiempo en la planta apoyando a tu equipo, interactuando con los huéspedes y asegurando que cada visitante tenga una experiencia excepcional.
Responsabilidades clave
· Liderazgo en Hostelería y Atención al Huésped
· Liderar la gestión diaria de planta, incluyendo gráficos de planta, asignaciones de secciones y equilibrio de flujo de trabajo
· Mantener altos estándares en la presentación de la comida, el servicio de bebidas, la limpieza y la experiencia del huésped
· Entrena activamente y apoya a camareros, asistentes de servidor, camareros y anfitriones
· Interactúa directamente con los huéspedes y garantiza un servicio excepcional
· Mejora continua: Implementa y apoya estrategias para elevar la satisfacción de los huéspedes, la implicación del equipo, la productividad y la rentabilidad.
Liderazgo y Desarrollo del Equipo
· Proporcionar coaching y orientación al personal de recepción
· Crea horarios y gestiona la productividad del equipo y los descansos
· Fomenta un ambiente laboral positivo
Excelencia Operativa y Financiera
· Supervisar los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo la manipulación de efectivo y los depósitos
· Mantén el restaurante completamente surtido, organizado y listo para el servicio
· Mantener listas de comprobación, materiales de formación y sistemas administrativos
Lo que buscamos
· 2+ años de experiencia en gestión de recepción en un restaurante de gran volumen
· Se prefiere un sólido conocimiento del vino y la pasión por la cocina italiana
· Excelentes habilidades de liderazgo, coaching e interpersonales
· Se prefiere experiencia con sistemas Toast y R365
· Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos
Compensación y beneficios
Salario: 55.000 $ – 65.000 $ al año (basado en la experiencia)
Beneficios:
· Seguro de salud
· Tiempo libre remunerado
· Descuentos para empleados
·
Si eres un líder práctico en hostelería que prospera en el terreno y le encanta desarrollar equipos, nos encantaría conocerte.
Compensación: $50,000.00 - $60,000.00 por año
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
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Seguro de salud/dental/de la vista y de vida ofrecido
Tiempo libre pagado
Bono anual
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